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Croquettes de raclette
janvier 27, 2021

On est samedi soir, vous venez de vous lâcher sans retenue sur cette raclette que vous attendiez depuis plus de 4 jours déjà … C’est d’ailleurs pour cela que vous-vous êtes dit que vous alliez prendre un peu plus de […]

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1 - Apéro  / 2 - Entrées  / Cuisine du marché  / Les recettes

Cookies tout chocolat
janvier 21, 2021

Cookies tout chocolat, coeur confiture de lait

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4 - Desserts  / Les recettes

Rouleaux de printemps d’hiver
janvier 13, 2021

Je recommence, l’année dernière déjà j’ai eu envie de détox après ce marathon des fêtes de fin d’année avec ma salade d’hiver croquante et colorée. Cette année je continue avec ces rouleaux de printemps d’hiver aux couleurs de l’été ! […]

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1 - Apéro  / 2 - Entrées  / 3 - Plats  / Les recettes

Pumpkin pie
novembre 27, 2020

Deuxième et dernier épisode de cette histoire de courge bleue de Hongrie dont je vous parlais dans mon précédent article… C’est qu’elle a de quoi nourrir un régiment ! Pour la terminer, je me prépare un petit goûter façon thanksgiving […]

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4 - Desserts  / Les recettes  / Prêt à l'avance

Velouté de courge bleue de Hongrie
novembre 24, 2020

Et voilà ma petite découverte coup de coeur de la saison ! Cette courge toute bleue au coeur tendre et bien orangé comme on les aime. En tant que « soupe addict », je n’ai pas pu résister à la tester pour […]

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2 - Entrées  / Cuisine du marché  / Les recettes  / Prêt à l'avance  / Soupes & Veloutés

Gratinée à l’oignon revisitée
octobre 23, 2020

Que faire avec une pelletée d’oignons rouges restant après un shooting ? Ici on en profite pour faire des tests. Ces oignons en forme de fleurs cela fait pas mal de temps que je voulais les tester. Et pourquoi ne […]

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2 - Entrées  / Cuisine du marché  / Les recettes  / Soupes & Veloutés

Polenta crémeuse d’automne
octobre 14, 2020

Ce que j’adore c’est le lendemain d’un bourguignon à la maison avec juste le fond de la casserole et un reste de tagliatelles ou de purée. Du coup n’ayant pas l’occasion de cuisiner un bourguignon pour 12 en ce moment, […]

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3 - Plats  / Cuisine du marché  / Les recettes

Granola maison
septembre 17, 2020

La rentrée et ses bonnes résolutions …! Comme chaque année je tente de m’y tenir et puis … l’hiver arrive. Mais celle-ci, celle de manger des fruits au petit dej avec des « graines » ça commence à bien tenir 🙂 Pour […]

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Les DIY  / Les recettes  / Prêt à l'avance

Aubergines grillées à la feta battue
septembre 16, 2020

Et voilà exactement ce que tout le monde cherche : la bonne idée de diner super simple et pas trop « fat ». En septembre les aubergines sont au top de leur forme ! Ne perdez pas de temps et foncez prendre […]

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2 - Entrées  / 3 - Plats  / Cuisine du marché  / Les recettes

Pizzette aux pêches rôties
septembre 7, 2020

Au risque de prendre de gros risques et de perdre une partie de mes amis, aujourd’hui je m’attaque à « l’ananas gate » dans le petit milieu de la pizza. Pire ! J’en rajoute une couche, je relance de dix et je […]

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