Nouvelle maison, nouveau jardin, nouveaux trucs à récolter ! Cette fois-ci ce sont les noisettes du jardin que je cuisine avec plaisir. Attention, ces petits nids douillets sont totalement addictifs ! Alors à vos risques et périls pour cette recette […]
Ça fait pas mal d’années que je prépare cette recette pour mes déjeuners estivaux de l’ambassadeur. Aujourd’hui, j’ai donc décidé, en toute transparence, de vous livrer tous les secrets de mon tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims. […]
Un reste de crêpes ? Réglez le problème avec ce gâteau de crêpes à la clémentine aux couches de clémentine curd et de mascarpone délicatement vanillé.
Deuxième et dernier épisode de cette histoire de courge bleue de Hongrie dont je vous parlais dans mon précédent article… C’est qu’elle a de quoi nourrir un régiment ! Pour la terminer, je me prépare un petit goûter façon thanksgiving […]
Spécialité locale à avoir dans vos placards, le gâteau minute du Marais-Poitevin est super simple à réaliser et à pimper selon vos goûts.
Avec 4 ingrédients et un mixeur, vous voilà avec une glace très gourmande et saine à la fois. Essayez la nice cream à la cerise et régalez toute la famille.
Des petits sablés à la framboise pour un grand merci à toutes ces génialissimes intitiatives au service des plus démunis ou des soignants.
On s’accorde une pause dessert très très très très gourmande avec ces petits pots de crème caramel au beurre salé que l’on peut déguster tièdes ou froides, avec ou sans chantilly.
En confinement on a soit le temps, soit des enfants, soit des fringales, soit peut-être une pénurie de glace dans son supermarché du coin alors voilà la solution : préparer des petits esquimaux maison aux petits suisses et aux fruits […]
