Croquettes de crabe
juillet 20, 2022
Croquettes de crabe super faciles à réaliser pour les apéro d’été.
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Beurres de printemps aromatisés
mai 23, 2022
beurre à l’ail des ours, beurre à la fleur de ciboulette, beurre de radis
Que faire avec des fleurs de ciboulette
mai 23, 2022
Attention gros dossier ! On a tendance à les mettre au rebut mais les fleurs de ciboulette sont tout aussi efficaces pour l’assaisonnement que la ciboulette elle-même. Je vous donne ici quelques idées pour savoir que faire avec des fleurs […]
Ma bolo maison
avril 11, 2022
Après des bucatini révolutionnaires, revenons un peu sur les bases quand même avec Ma bolo maison, ma recette qui m’accompagne depuis ma plus tendre adolescence. Elle a tout de même connu quelques ajustements depuis et qui sait, peut être qu’elle […]
Creamy bucatini à l’avocat
février 6, 2022
C’est long non ? Cet hiver ? ou c’est moi ? Pour abréger un peu la souffrance de cette pluie qui coule sur les carreaux un dimanche, je vous propose une pasta du dimanche bien réconfortante : des creamy bucatini […]
Pâte à tartiner choco-noisettes maison
décembre 8, 2021
Il a bercé toute mon enfance ce bon vieux Nutella et puis un jour j’ai décroché et je l’ai oublié. Et puis d’un autre côté, je me suis toujours dit qu’un jour j’essayerai d’en faire moi-même, un bon au goût […]
Croquants-craquants aux noisettes
novembre 10, 2021
Nouvelle maison, nouveau jardin, nouveaux trucs à récolter ! Cette fois-ci ce sont les noisettes du jardin que je cuisine avec plaisir. Attention, ces petits nids douillets sont totalement addictifs ! Alors à vos risques et périls pour cette recette […]
Pumpkin Spice Latte
novembre 10, 2021
Mettez-vous à la couleur de l’automne en testant un pumpkin spice latte, cette boisson très répandue outre-Atlantique en cette saison. C’est gourmand et… nourrissant, il faut se l’avouer ! La recette est très facile. D’ailleurs, il vous faudra plus de […]
Katsu Sando à la cerise
juillet 25, 2021
Venu tout droit du Japon, le « katsu sando » est le sandwich typique de la street food nipponne. Généralement il est composé de Shokupan, une sorte de pain au lait en forme de pain de mie, d’une côte de porc panée […]
Bibimbap coréen maison
mai 4, 2021
Allez ! Bientôt la fin des soirées confinées ! En attendant, pour les rendre plus intéressantes qu’une simple partie de Monopoly éclairée au néon, je vous propose de vous installer en cuisine plus longtemps que d’habitude ! C’est tout de […]
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