2 – Entrées
Gaspacho de pastèque super frais !
Au programme pour ce post : je vous parle d’une recette inspirée d’un resto testé en juillet et surtout d’une vaisselle unique qui va vous faire craquer à coup sûr ! J’ai eu un « coup de food » sur une soupe froide servie en […]
Tartelette aux poireaux, coeur de cheddar
Et hop ! Me voilà embarquée dans les vidéos. Wouhou ! C’était l’objectif que je m’étais fixé pour 2017 et pour une fois, je tiens bon mes bonnes résolutions ! Pour cette grande première, j’ai opté pour une toute […]
Carpaccio de champignons et d’avocat
Cette recette répond à la question que se pose une grande partie des nanas en hiver : comment-manger-des-salades-légères-alors-que-c-est-la-saison-des-patates-et-du-fromage ? En tout cas, moi, elle me travaille souvent cette question ! 🙂 Pour ma part, j’en suis au moins à ma […]
Gravlax de saumon à la betterave
Cela fait une éternité que je voulais tester cette recette et je ne suis pas déçue du résultat, bien au contraire ! J’ai profité de l’occasion avec l’arrivée des repas de fêtes de fin d’année pour m’exécuter. Ne vous privez […]
Salade de courgettes et houmous à la carotte
Et voilà le dernier tour de piste des courgettes de cet été. Ce sont les plus vegan des veggies qui vont être contents pour une fois ! Cet été, j’ai trouvé une recette d’houmous aux carottes qui m’a vraiment donné […]
Crème de chou-fleur à la badiane et au chorizo
On continue dans les soupes de saison. J’ai piqué cette recette dans un vieux numéro de Cuisine et Vins de France spécial fêtes de fin d’année. Normalement ils la proposent avec du saumon fumé mais pour la rendre plus accessible […]
Carpaccio de Betterave au pesto de menthe
Spéciale dédicace à tous ceux qui n’aiment « pas plus que ça la betterave ». Imaginons qu’on leur donne un peu de relief… Imaginons qu’on les assaisonne avec les bons condiments… Et imaginons que vous adoriez les betteraves maintenant ? C’est une […]
Soupe Carotte / Curry / Coco
Wahou ! Je l’attendais depuis des plombes et voilà enfin mon premier post sur ce blog ! Après quelques samedis et dimanches sacrifiés ces derniers mois, me voilà enfin contente de pouvoir poster ces photos sur lesquelles j’ai passé plusieurs […]