Après des bucatini révolutionnaires, revenons un peu sur les bases quand même avec Ma bolo maison, ma recette qui m’accompagne depuis ma plus tendre adolescence. Elle a tout de même connu quelques ajustements depuis et qui sait, peut être qu’elle […]
C’est long non ? Cet hiver ? ou c’est moi ? Pour abréger un peu la souffrance de cette pluie qui coule sur les carreaux un dimanche, je vous propose une pasta du dimanche bien réconfortante : des creamy bucatini […]
Venu tout droit du Japon, le « katsu sando » est le sandwich typique de la street food nipponne. Généralement il est composé de Shokupan, une sorte de pain au lait en forme de pain de mie, d’une côte de porc panée […]
Allez ! Bientôt la fin des soirées confinées ! En attendant, pour les rendre plus intéressantes qu’une simple partie de Monopoly éclairée au néon, je vous propose de vous installer en cuisine plus longtemps que d’habitude ! C’est tout de […]
Je recommence, l’année dernière déjà j’ai eu envie de détox après ce marathon des fêtes de fin d’année avec ma salade d’hiver croquante et colorée. Cette année je continue avec ces rouleaux de printemps d’hiver aux couleurs de l’été ! […]
Ce que j’adore c’est le lendemain d’un bourguignon à la maison avec juste le fond de la casserole et un reste de tagliatelles ou de purée. Du coup n’ayant pas l’occasion de cuisiner un bourguignon pour 12 en ce moment, […]
Et voilà exactement ce que tout le monde cherche : la bonne idée de diner super simple et pas trop « fat ». En septembre les aubergines sont au top de leur forme ! Ne perdez pas de temps et foncez prendre […]
Au risque de prendre de gros risques et de perdre une partie de mes amis, aujourd’hui je m’attaque à « l’ananas gate » dans le petit milieu de la pizza. Pire ! J’en rajoute une couche, je relance de dix et je […]
Dernier kiff autour du barbecue pour nous avant de reprendre le chemin du studio. On s’est fait une pause sur la viande pour tester ce burger veggie au halloumi qui fonctionne super bien ! J’avoue que le guacamole et la […]
Faites vous des amis ! L’indispensable de vos soirées BBQ se trouve tout juste ici. Cette sauce que tous vos amis reprendront deux fois et plus sur leurs grillades, ce souvenir de soirée où l’on avait mangé des ribs, sauce […]